Tampilkan postingan dengan label nasiijo. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label nasiijo. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 22 Januari 2011

Kedai TUQULA 08128182906




#BIR PLETOK

Minuman ini minuman tradisional asli Indonesia yaitu Betawi alias Jakarta tempo dulu. Konon sejarahnya, waktu jaman Belanda kan si londo2nya pada minum bir nah orang kita juga sering kongkow2 tapi ga ada minuman bir seperti yang diminum wong bule itu, jadi terinspirasi membuat sebuah minuman yang terbuat dari rempah2 terdiri dari kayu secang, jahe,lada,daun jeruk,daun pandan,cabe,cengkeh. Semua bahan direbus terus disaring. Jadi deh minuman gaul jadul.

Sekarang apa salahnya dipopulerkan kembali. Kasiat dari minuman ini untuk kesehatan, menghangatkan badan, pegal-pegal.

** Terima pesanan bir pletok untuk acara anda 20Liter cuma Rp 400.000 perak.


#JUS TEMPE
Aneh ya sama namanya? Apalagi rasanya?
Ga ah. Jus ini malah enak. Rasanya campur-campur. Kedelai, manis,pedas,rempah-rempah. Mau coba? Oder yuk! Rp 5.000 per gelas.

FYI : Jus tempe dan Bir Pletok ini sudah diliput oleh B Channel Tv diprogram Karena Aku Wanita, tayang pd minggu 13November 2011.



#COKLAT BATIK KOPI PEDEUS
Coklat praline adalah coklat biasa yang dimodifikasikan dengan berbagai rasa,bentuk dan kemasan. Saya menginovasikan pada rasa dan bentuk/motif. Yang saya pilih adalah motif BATIK. Kenapa saya memilih motif batik ? Karena suatu hari minggu saya seperti biasa nonton acara @Kick Andy Show di Metro tv sekitar jam setengah empat sore. Bahasannya soal batik. Dan saya tertarik saat tampil Piyu, sang gitaris band PADI. Dia memakai mobil mahalnya untuk berbatik ria, ( eh ternyata gitarnya juga, kembar lagi stylenya). Motif batik yang disemprotkan ke seluruh mobilnya ternyata adalah kerjasama dengan desainer terkenal di Indonesia, Carmanita. Dari situlah saya terinspirasi. Piyu saja rela mobilnya di'baju'in batik. Dan saya sejak pasca operasi caesar di RSIA Hermina Bekasi juga selalu memakai batik, kemanapun saya pergi.
Lalu kenapa saya memilih rasa kopi dan pedes? Padahal semua coklat biasanya terasa ya manis, mint,pahit. Kenapa ga saya kombinasikan rasa saja? Naaa saya suka kopi, suami saya suka pedas. Coba mencoba. Trial and error. Akhirnya saya ketemu rasanya. Rasa pedes dan rasa kopi. Jadilah Coklat Batik Kopi Pedes. Batik Chocolate Coffee Pedeus.
Mau? Order yaaaaaa... biar tau rasanya.
(terimakasih Kick Andy, Piyu PADI, Carmanita, yg sudah jadi inspirasi saya).
mari berbatik. Ga cuma kain yang dibatik, coklat aku juga dibatik loh.

Info harga:

Lolipop coklat Rp 2.000 - 4.000

Box : minim order 3box:
isi 3 Rp 5.000
isi 4 Rp 6.000
isi 6 Rp 12.000

Toples :
isi 20 Rp 25.000
isi 24 Rp 30.000
isi 30 Rp 35.000
isi 36 Rp 46.000
isi 70 Rp 85.000
isi 75 Rp 90.000
isi 80 Rp 95.000

Isi : Brem, Stroberi ditambah Rp 5.000 tiap toples
Isi : Kuker, Manisan ditambah Rp 15.000 tiap toples

Untuk pemesanan Parcel mulai Rp 200.000


#Ruhmball alias Partyball Cake

Cemilan yang disukai anak-anak dan remaja. Bisa buat stok di rumah, bisa buat party. Mudah membuatnya. Mau buat sendiri? Yuuuuk mariiiii.....

Info harga :

Box mika isi 3 Rp 7.000 ( minim order 3 )

Toples :
isi 10 Rp 20.000
isi 14 Rp 28.000
isi 20 Rp 30.000



#PAI SUSU BALI
Cangkangnya gurih garing renyah. Susunya manis ga eneg, padat. Perpaduan cemilan yang pas dikala senggang. Suka? Per piece Rp 2.000 minim pembelian 50buah ya.



#KERIPIK AYAM BALI

Cemilan keripik ini adanya di bali, namanya keripik ayam. Bukan terbuat dari KULIT AYAM ya tapi emang AYAM YANGG DICACAH HALUS.
Asyik banget buat nyemil sambil nonton tipi atau baca-baca.
Pasti bikin ketagihan. Ibu aku yang giginya ga banyak lagi aja sukaaaa banget ngemilin keripik ini. Empuk tapi renyah. Ga ada lo dipasaran sini. Dijual Rp 1.000 per plastik kecil, dengan minim pembelian 10 plastik yang isi 12buah.


#NASI IJO

Nasi yang terbuat dari beras, santan, berbagai sayuran yang sangat bervitamin. Buat yg ga suka sayur ini nih pilihannya biar asupan sayur masuk ke tubuhnya tanpa melahap bentuk ujud sayurnya. Hmmm... nikmat deh apalagi ditambah ikan asin, ayam goreng renyah dan sambel pedas. Mantab deh!
Buat cekokin ke anak-anak berhasil loh, secara anak-anak kita kan butuh makanan sehat tiap hari daripada makan junkfood terus.
Bisa buat acara dirumah kayak arisan, kumpul-kumpul keluarga, acara kantor macam gathering, acara perkawinan, sunatan, dlsb.
Dijual Rp 25.000 per porsi. Minim orderan 50 paket.


#BAWANG GORENG

Bawang goreng buatan ibu saya ini saya merasakannya beda dengan yang lainnya. Kenapa saya bilang gitu? Karena saya ga terlalu suka dengan bawang goreng, tapi kalo yang ini bisa digadoin juga. Garing, gurih.
Boleh dipesan nih moms and sista.
Bisa buat nasi goreng, sayur, lauk, bakso, ketoprak, dan masakan lainnya.


Harga Rp 17.000 per 100 gram. Minim pemesanan 2buah.


Hayuuu mari kita nambah2 uang jajan, dan uang belanja keluarga dengan menjadi Reseller/Dropship. Sambil menikmati kuliner unik ini.


Informasi hubungi Anas
Tlp. / whatsApp : 08128182906, 0218222077
Twitter : @tuqula
Jl. Garuda I D74/2 Bekasi


*note : soal harga bisa berubah sewaktu2 disesuaikan dengan masa.

Kamis, 16 September 2010

NASI IJO

Saya ga doyan sayur-sayuran jadi males rasanya kalo makan harus repot ngunyah sayur & lauknya.. Rasanya dipiring terlihat penuh. Trus saya liat banyak temen-temen yang ternyata juga ga suka sayur. Tuyul-tuyul saya alias keponakan-keponakan saya yang masih TK & SD juga gaaaaa mau sayur. Kalo saya lagi ngobrol ngalor-ngidul atau lagi nguping ibu-ibu rumpi pasti yang kedengaran 'anak saya ga suka makan sayur'.
Sempat terlintas dipikiran, kok banyak yang ga suka sayuran ya? Padahal informasi dari sana-sini, sayuran hijau & warna lainnya banyak kandungan yang bermanfaat buat tubuh kita.Gimana caranya makan sayuran tapi ga keliatan bentuk sayurannya? Soalnya kalo bentuknya nyata didepan mata pasti reaksi anak-anak ato orang dewasa langsung bungkam mulutnya atau meletin lidahnya bersamaan dengan 'owek!'
Mumpung ada fasilitas internet di studio tattoo saya bebas browsing kemana aja buat cari tau 'si sayur-mayur' terutama yang hijau warnanya.
Aha! Saya dapat akal! Saya gabungin saja nasi dengan beberapa sayuran seperti; daun katuk, kangkung, bayam, berganti-gantian.Sayurannya saya blender lalu tambahin santen dan sereh, terus campurin ke beras. Masak. Jadi deh NASI IJO. Saya coba makan. Ga enak! Saya coba lagi. Saya coba lagi. Saya coba lagi.Sampe dapat rasa enaknya. Lalu saya suruh keponakan saya makan. Kok mau, tanpa protes ada sayurannya lagi! Saya kasih ke beberapa tetangga, eh doyan. Wah saya jadi seneng karena temuan saya akhirnya berhasil disantap oranglain.
Karena di rumah saya buka rental playstation nyambi minuman & snack, saya coba jualin NASI IJO. Mulanya orang-orang aneh.
Nasi ijo apaan sih?Paling pake pewarna. Mereka heran karena merasa aneh saja lihat menu yang dipampang. Saya rajin menjelaskan ke setiap orang yang tanya. Saya bilang, Saya jual NASI IJO KLOROFIL buat menipu orang-orang yang ga suka sayur tapi bisa melahap habis sajian NASI IJO KLOROFIL saya. Dan yang terpenting, saya suka warna hijau. Jadi apapun jualan saya harus ada unsur hijaunya. Dari makanan, minuman, warna toko sampe pernak-pernik pengisi toko FULL hijau. Dari banyak orang yang heran cuma tanya-tanya saja, yang ga suka atau mencibir, akhirnya satu-persatu orang menyukai nasi ijo buatan saya. Dari yang pengin tau sampai yang jadi pelanggan tetap warung saya.
Dan akhirnya saya bisa menerima pesanan juga untuk berbagai acara, misalnya; Pengajian, Reunian, Ulangtahun, Pernikahan.
Dengan lokasi yang terjangkau, saya melayani pesanan siapapun yang mau mencicipi NASI IJO KLOROFIL buatan saya.

Ada 2 versi NASI IJO KLOROFIL buatan saya:

1. PAHE alias paket hemat, GOCENG MAKAN SEHAT artinya: Nasi ijo klorofil ditambah irisan telor, ayam, tempe kering, sambel
 
2. Paket 10ribu artinya: Nasi ijo klorofil ditambah tahu, tempe, ayam, sambel

Disini saya cantumin apa aja kandungan & khasiat yang ada dalam NASI IJO KLOROFIL buatan saya.

Dari bahan-bahan yang ada ini ternyata Mengandung:
- Vitamin A, B, B1,B2,B6,B12, C, E, K
- Energy
- Protein
- Lemak
- Kalsium
- Fosfor
- Besi
- Pirolidinon
- Metal Piroglutamate
- Pdodesiferol

- Pantotenat
- Serat
- Pektin

- Kalori
- Sodium
- Karbohidrat

- Magnesium
- Mineral
- Asam Amino
- Karoten

- Betakaroten
- Minyak Atsiri
- Tannin
- Flavonoida
- Komponen geraniol, eugenol,kadinol, limonene
- Niasin
- Riboflavin
- Mangaan
- Kalium
- Hidrat Arang
- Asam Folat
- Zinc

Khasiatnya:

- Antioksidan
- Penangkal Radikal Bebas
- Pembentuk sel darah merah
- Peningkatan daya tahan tubuh
- Mengganti sel-sel yang rusak
- Memperbaiki penglihatan (kornea)
- Mengendalikan/Mengontrol kadar gula darah
- Mengatasi hipertensi
- Memperkecil resiko stroke / serangan jantung

- Mengatasi sembelit
- Meluruhkan air seni
- Mencegah rematik
- Kencing manis
- Maag
- Mempelancar haid
- Nyeri otot sendi
- Menghancurkan batu ginjal
- Mencegah sakit pinggang
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mencegah osteoporosis
- Menghambat perkembangan sel-sel kanker
- Meningkatkan libido

- Mencegah migren


salam
hidup sehat dimulai dari makanan sehat


Menu paket hemat dan nikmat dari aneka sambel

Rencana mau lebaran sekeluarga di Lembang batal lantaran waktu hari  H keberangkatan kepala bagian bawah terasa berputar-putar kalo diangkat. Alhasil jadi ga bisa bangun dan ga ikut pergi kuatir nanti malah merepotkan. Jadilah saya dan suami tinggal berduaan aja dirumah.
Hmmm pas makan siang mau makan ternyata ga ada apa2. Mau bikin plecing yang daunnya baru kemarin dapat kiriman mertua dari bali. Soalnya itu dedaunan cuma tumbuh ditanah bali katanya. Eeh ga ada kelapa utuh dikulkas.Yaah mo makan apa nih!
Ya udah kamu masak nasi aku bikin sambel, atur suami saya.
Haaa cuma nasi sama sambel?
Tenang aja, sambelnya beda sama buatan kamu.Ga diulek.
Bener aja. Setelah nasinya matang gantian suami yang ke dapur. Saya liatin cara dia ngolah 'menu' nya.
Bahan-bahan yang diminta:
2 butir telor ayam.
3 cabe rawit ijo, potong kasar.
2 cabe rawit merah, potong kasar.
1 siung bawang merah,iris kasar.
1 sendok teh  penuh garam.
Terasi bakar diremahkan, secukupnya.
Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng.
     Cara buatnya:
Masak 2 telor ceplok, taruh dipiring terpisah.
Cabe dan bawang diiris kasar.
Panaskan minyak secukupnya diwajan untuk menumis. Masukan bawang. Setelah setengah matang masukkan semua cabe. Aduk. Masukkan terasi, aduk lagi  sampai matang. Angkat, taruh dipiring rata, sebelahnya taruh garam.
     Cara makannya:
Ambil nasi panas. Ambil telor ceplok ( bisa juga tahu goreng, ikan asin atau gorengan lain ). Comot sambel ke piring, diatasnya taburi garam sedikit. Aduk bersama nasi.
Ambil sesuap demi sesuap ke dalam mulut. Kunyah. Mmmm ... Sedapnyeeeee kata upin.

Hihihihi.... Paket hemat banget kan menu makan kami hari itu? Makan nasi pake sambel mbe ( kata orang bali ) disaat orang2 menyantap ketupat dan opor ayam. Tapi sajian lunch kami nikmat rasanya, semua fresh from the oven alias masih ngepul. Mmmm ......

Mau tau sambel-sambel yang lain?

Makan ga pake sambel berasa kurang deh.... Sambel wajib ada di meja makan.. Penyuka pedas semua suka seh
Dan ternyata ada bermacam-macam sambel...
Resep sengaja ga nyebutin komposisi jumlah lombok nya, coz selera pedasnya orang kan beda-beda.... pake feeling ajah deh ya? hehehehehehe

1. Sambel Bawang
  Cabe besar, cabe kecil, bawang putih digoreng. Trus di uleg plus tambahin garam. Jangan lupa sentuhan terakhir tambahin jelantah bekas goreng cabe-cabe tadi.

2. Sambel Tomat
Tomat, lombok besar, lombok kecil, terasi di goreng. Trus di uleg plus tambahin garam dan gula merah sedikit. Tambahin telur rebus trus di penyet uenak banget.

3. Sambel Brambang Asem
Lombok besar, lombok kecil, bawang merah 1 siung di goreng. Trus di uleg plus tambahin garam dan asem mateng. Beri sentuhan akhir tambahin jelantah bekas menggoreng tadi.

4. Sambel Bajak
Lombok besar, lombok kecil, bawang merah tomat di rebus. Trus di goreng dan tambahin garam, baru deh di uleg.

5. Sambel Kecap
Lombok rawit di iris halus, bawang merah di iris tipis, tomat di iris kecil-kecil trus tambahin kecap.

6. Sambel Tempe
Lombok besar, lombok kecil, bawang putih di goreng. Trus di uleg dan tambahin garam. Tambahin juga jelantah bekas goreng tadi. Masukkan tempe yang udah digoreng secukupnya, di uleg deh. Lebih enak lagi tambahin potongan kecil-kecil kacang panjang.
Males masak, makan sambel tempe dengan telur goreng udah OK

7. Sambel Tahu
Tomat,lombok besar, lombok kecil, bawang 1 siung, terasi di goreng. Trus diuleg dan tambahin garam dan juga gula merah secukupnya. Penyet tahu goreng di sambel tadi.

8. Sambel Tumpang
Tempe yang sudah dikukus, lombok besar, lombok kecil, bawang putih, kencur, jeruk purut di
uleg dan di tambahin garam dan juga gula merah sedikit.. Di gongso dengan ditambahin santan kental.

9. Sambel Pecel
Lombok besar, lombok kecil, bawang putih, kencur di goreng. Trus di uleg sekalian sama kacang tanah yang sudah di goreng. Tambahin garam, gula merah, jeruk purut dan asem matang.

10. Sambel Teri Kacang Panjang
Tomat, lombok kecil, bawang merah, terasi di goreng. Trus di uleg dan tambahin garam dan gula merah sedikit. Kemudian masukkan teri yang sudah digoreng dan kacang panjang yang di potong kecil-kecil.

11. Sambel Keluwak
Lombok besar, lombok kecil, bawang putih di goreng. Trus di uleg dan diberi jalantah bekas goreng tadi. Tambahin keluwak 2 butir dan garam, uleg sampai halus.

12. Sambel Jeruk Limau
Lombok besar, lombok kecil, bawang merah 1 siung, terasi di goreng, lalu di uleg dengan
tambahan garam dan gula merah secukupnya kemudian beri air jeruk nipis atau limau secukupnya.

13. Sambel Pencit (Mangga Muda)
Lombok besar, lombok kecil, terasi, gula merah sedikit kemudian di uleg. Tambahkan cacahan pencit (mangga muda).

14. Sambel Korek
Lombok besar, lombok kecil, terasi, garam di uleg (tanpa di goreng).
Paling pas kalo males ribet.

15. Sambel Mentahan (Cuka)
Lombok kecil di iris halus, tomat di potong kecil-kecil (dadu), tambahin cuka sedikit, di aduk.
Cocok di makan dengan ikan bakar atau sarden.

Yang
pasti kalo pingin pedes, komposisi lombok kecil nya lebih banyak dari lombok besar. Untuk bawang putih atau bawang merah cukup 1 siung (secukupnya) begitu juga kalo pake asem.

Makanlah secukupnya. Jangan membuang-buang makanan, ingat saudara kita yang kekurangan dan membutuhkan makan.
Makanlah sebelum makan itu ada fatwa larangan. :O